2 Latas leite condensado
6 Ovos inteiros
2 Medidas (lata) leite normal
Batem-se bem, com um garfo, os ovos inteiros. Junta-se o leite condensado e mexe-se bem.
Por fim acrescenta-se o leite normal e volta-se a mexer.
Unta-se uma forma de pudim com açúcar de caramelo e deita-se dentro o pudim.
Vai ao lume em banho-maria, bem vedado, durante 25 minutos.
Retira-se da água e só se desenforma depois de arrefecer.
Serve-se bem fresco.
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