250g Amêndoa moída
4 Claras em castelo
200g Açúcar
Papel de hóstia qb
Amêndoas inteiras com casca qb
Batem-se as claras em castelo bem firme. Junta-se o açúcar e
a amêndoa moída.
Colocam-se num tabuleiro quadrados de hóstia. Em cima de
cada um deita-se uma colher de massa.
Por cima dispõe-se uma amêndoa inteira, com casca.
Vai ao forno já aquecido, durante dez a quinze minutos.
Deve vigiar-se o forno, pois os almendrados cozem depressa.
Para diversificar um pouco estes bolinhos pode juntar-se um
pouco de granulado de chocolate.
Sem comentários:
Enviar um comentário