Batatas
Cebolas
Água, sal e azeite qb
Salsa
Abóbora (facultativo)
Colocam-se numa panela as batatas, cebolas, cenouras, salsa, abóbora (só um pouco, se gostar) e sal. Cobre-se com água e vai ao lume até estar tudo cozido.
Retire do lume e passe com a varinha mágica.
Acrescente agora os espinafres cortados em bocados pequenos. Junte algum feijão cozido, se gostar. Deixe cozer, mexendo de vez em quando. Rectifique o sal e o azeite só deve ser acrescentado quando estiver tudo quase cozido.
Sem comentários:
Enviar um comentário