1 Frango
1 Cebola grande
1 Limão
1 Cerveja preta
Meio pacote de natas
Azeite, alho, sal e pimenta qb
Molho de soja qb
Tempera-se o frango no dia anterior com sal, pimenta, alho e limão.
No dia coloca-se a cebola, às rodelas, no fundo da assadeira e rega-se com azeite.
Dispõe-se o frango, cortado ao meio, por cima e cobre-se com a cerveja e a marinada.
Rega-se com as natas e o molho de soja.
Vai ao forno já aquecido.
Quando estiver quase assado retira-se um pouco de líquido e volta ao forno para tostar.
Serve-se com saladas, arroz seco e batatas fritas aos quadrados pequenos ou batatas assadas com o frango.
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