Batatas
Cebolas
Cenouras
Água, sal e azeite qb
Salsa
Abóbora (facultativo)qb
1 Molho de agriões
1 Lata de feijão manteiga (pequena)
Colocam-se numa panela as batatas, cebolas, cenouras, salsa,
abóbora (só um pouco, se gostar) e sal. Cobre-se com água e vai ao lume até
estar tudo cozido.
Retira-se do lume e passa-se com a varinha mágica.
Acrescentam-se agora os agriões às folhinhas e muito bem
lavados
Por fim junta-se o
feijão manteiga e deixa-se cozer, mexendo de vez em quando.
Retifica-se o sal e o
azeite só deve ser acrescentado quando estiver tudo quase cozido.
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