terça-feira, 28 de maio de 2013

PATÉ DE DELÍCIAS DO MAR E CAMARÃO



200g Delícias do mar
300g Miolo de camarão
3 Ovos
Maionese qb
Ketchup qb
Piri-piri,  sal, salsa e azeite qb
2 Dentes alho
50g Pickles picados
1 Cebola


Descongelam-se as delícias do mar e picam-se numa picadora.
Coze-se o camarão em água e um pouco de piri-piri.
Cozem-se os ovos durante quinze minutos. Descascam-se e esmagam-se com um garfo.
Faz-se um refogado com o azeite, a cebola e o alho. Quando a cebola começar a ficar transparente junta-se o camarão e as delícias do mar. Fica a refogar, em lume brando, durante cinco minutos.
Retira-se do lume e juntam-se todos os outros ingredientes.
Serve-se com tostinhas.

1 comentário:

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