SOPA DE FEIJÃO VERDE

Batatas

Cebolas

 Cenouras

Água, sal e azeite qb

Alho francês

Feijão branco

Abóbora

Massinha de letras

Feijão verde

Colocam-se numa panela as batatas, cebolas, cenouras, abóbora, alho francês, um pouco de feijão branco cozido e sal. Cobre-se com água e vai ao lume até estar tudo cozido.

Retira-se do lume e passa-se com a varinha mágica.

Acrescenta-se agora o feijão verde cortado em bocados pequenos, juntamente com a massinha de letras. Deixa-se cozer, mexendo de vez em quando.

 Rectifica-se o sal e o azeite só deve ser acrescentado quando estiver tudo quase cozido.