quarta-feira, 10 de abril de 2013

SOPA DE NABIÇAS



Batatas
Cebolas
 Cenouras
Água, sal e azeite qb
Salsa
Abóbora
Massa de letrinhas
Nabiças

Colocam-se numa panela as batatas, cebolas, cenouras, salsa, um pouco de abóbora e sal. Cobre-se com água e vai ao lume até estar tudo cozido.
Retira-se do lume e passa-se com a varinha mágica.
Acrescentam-se agora as nabiças cortadas em bocados pequenos e a massa de letrinhas.
Vai ao lume a cozer, mexendo de vez em quando.
Retifica-se o sal e o azeite só deve ser acrescentado quando estiver tudo quase cozido.

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