1 Chávena de açúcar
1 Chávena de Ovos
1 Chávena de Leite
Raspa de 1 laranja
1 Colher (chá) de Farinha Maizena
Meia chávena de açúcar para o caramelo
O Caramelo: Deita-se num tacho meia chávena de açúcar com
2 colheres (sopa) de água. Deixe alourar um pouco e acrescente mais 3 colheres
(sopa) de água, até ficar em caramelo.
O Pudim: Junte o açúcar com os
ovos e bata com a varinha mágica. Acrescente o leite com a farinha e a raspa de
laranja.
Deite na forma já barrada com o
caramelo e coloque a tampa.
Vai ao lume, em banho-maria,
durante 40 minutos.
Para que a tampa vede
completamente coloque folha de alumínio.
Desenforme depois de frio.
Sem comentários:
Enviar um comentário