LASANHA DE CARNE

Carne picada

Massa fresca para lasanha

Molho béchamel

Queijo ralado

Cebola

Alho

Polpa de tomate

Sal

Azeite

Faz-se um refogado com a cebola e o alho picados  e o azeite. Quando a cebola começar a ficar transparente junta-se a carne picada. Mexe-se bem, tempera-se de sal e acrescenta-se a polpa de tomate. Vai-se mexendo de vez em quando e deixa-se cozer em lume brando. Pode juntar um pouco de vinho branco.

Num tabuleiro de ir ao forno colocam-se camadas alternadas de massa para lasanha, carne picada e molho béchamel.

A última camada deve ser de molho béchamel.

Polvilha-se com queijo ralado e vai ao forno durante aproximadamente meia hora.