Massa fresca para lasanha
Molho béchamel
Queijo ralado
Cebola
Alho
Polpa de tomate
Sal
Faz-se um refogado com a cebola e o alho
picados e o azeite. Quando a cebola
começar a ficar transparente junta-se a carne picada. Mexe-se bem, tempera-se
de sal e acrescenta-se a polpa de tomate. Vai-se mexendo de vez em quando e
deixa-se cozer em lume brando. Pode juntar um pouco de vinho branco.
Num tabuleiro de ir ao forno colocam-se
camadas alternadas de massa para lasanha, carne picada e molho béchamel.
A última camada deve ser de molho
béchamel.
Sem comentários:
Enviar um comentário