Batatas
Cebolas
Cenouras
Água, sal e azeite qb
Salsa
Abóbora ou nabo (facultativo)
1 Couve lombarda
Colocam-se numa panela as batatas, cebolas, cenouras, salsa, abóbora ou nabo (só um pouco, se gostar) e sal. Cobre-se com água e vai ao lume até estar tudo cozido.
Retire do lume e passe com a varinha mágica.
Acrescente agora a couve lombarda cortada em bocados pequenos. Deixe cozer, mexendo de vez em quando. Rectifique o sal e o azeite só deve ser acrescentado quando estiver tudo quase cozido.
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