quinta-feira, 26 de abril de 2012

DOCE DE NATAS COM FRUTA E BOLACHA



1 Lata de leite condensado

5 Gemas de ovo

1 Medida do leite condensado de leite normal
3 Pacotes de natas (200ml cada)

1 Pacote de bolacha Maria

Fruta ao gosto qb

Coloque o leite condensado, o leite normal e as gemas num tacho. Mexa bem e leve ao lume não muito forte, mexendo sempre para não pegar. Quando começar a ferver já deve estar também a engrossar. Desligue e deixe arrefecer.
Depois de frio coloque numa taça larga e não muito funda. Deite por cima as bolachas partidas grosseiramente. Depois cubra com a fruta cortada em pequenos bocadinhos, bem escorridos.
A fruta pode ser apenas de uma qualidade ou várias, sendo as mais adequadas: ananás ou pêssego enlatado, morangos, manga. Consoante os gostos de cada pessoa podem experimentar-se outras frutas.
Apenas deve usar-se uma camada de fruta para cobrir as bolachas, sem exagerar.
Por cima deitam-se as natas batidas até ficar chantilly.
Pode colocar alguns bocados de fruta por cima para decorar.


Serve-se bem Fresco.

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