Ervilhas congeladas
Batatas
Cenouras (apenas uma ou duas)
Cebolas (apenas uma ou duas)
Alho francês 1
Abóbora (só um pouco) – Facultativo
Azeite qb
Sal qb
Colocam-se todos os ingredientes numa panela, cobertos com água. Leva-se ao lume até todos estarem cozidos.
Apaga-se o lume e desfaz-se tudo com a varinha mágica. Deve ficar um creme espesso.
O azeite só se junta depois de tudo pronto. Mexe-se e rectifica-se o sal.
Deve servir-se bem quente.
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